米其林餐厅用蚂蚁装饰甜点，老板面临监禁

米其林餐厅用蚂蚁装饰甜点，老板面临监禁 图片来源：Pexels / Павел Хлыстунов 据官方消息，韩国一家米其林星级餐厅的老板因在甜点中使用蚂蚁作为装饰，可能面临监禁。这家餐厅在过去四年里，在多种菜肴中使用了约49000只蚂蚁。 这一事件引发了广泛关注，尤其是在餐饮界和食品安全领域。虽然蚂蚁在一些文化中被视为可食用的昆虫，但在此案例中，使用蚂蚁作为装饰可能违反了当地的食品安全法规。 对于在英国的华人来说，这一新闻提醒我们，在追求美食创新的同时，必须遵守食品安全法律。无论是在英国还是其他国家，餐饮业者都应确保所用食材符合规定，避免触犯法律。 目前，该餐厅的老板正在接受调查，具体判决尚未公布。我们将持续关注此事进展。