减少超加工食品并不容易！英漂家庭亲测有效的八条建议

减少超加工食品并不容易。以下是对我家有效的八条建议 图片来源：Pexels / Eren Li 专家表示，在一个以便利为导向的世界里，减少超加工食品可能具有挑战性，但这些策略可以帮助使其更易于管理。 五年来，我一直试图与家人一起 减少食用超加工食品 ，这充满挑战。 许多专家一致认为，超加工食品（UPF）会带来健康风险，无论是由于 不健康的成分 、与 疾病 和 环境影响 有关联，还是因为它们取代了更有营养的食物。因此，一些消费者——包括我在内——有兴趣将其从日常饮食中剔除。 学习烹饪技巧： “一旦你学会了炒菜，锅里放什么就不重要了。” 培养刀工： “如果人们想在厨房里更得心应手，他们应该参加刀工课程。这些技能能极大提升在厨房里的自信。” 了解自己的口味： “知道自己喜欢什么，然后去制作，因为那是起点。不要从制作味噌布朗尼开始，而核心是做出你真正喜欢的美味布朗尼，因为那样你才会再次尝试。” 继续阅读...