本周鸡尾酒:苏格兰风味血腥玛丽,巴克法斯特的独特魅力

本周鸡尾酒推荐来自斯凯岛Café Cùil的巴克法斯特血腥玛丽,融合苏格兰特色与经典早午餐风味,加入巴克法斯特甜酒和泡菜,带来独特口感。主厨克莱尔·科吉尔分享配方,适合在家尝试,为周末早午餐增添异国风情。

本周鸡尾酒:Café Cùil的巴克法斯特血腥玛丽 图片来源:Pexels / Renato Rocca 这款最受欢迎的美味早午餐鸡尾酒融入了苏格兰风味,加入了巴克法斯特和一整片泡菜带来冲击感。 这是我们对终极早午餐鸡尾酒的诠释,不过我们当然得给它加上某种盖尔风格的印记,所以加了一小杯巴克法斯特,并将其重新命名为“玛丽”。如果你不熟悉, 巴克法斯特 是一种甜滋补葡萄酒,据说以“治愈”功效著称,由德文郡的本笃会修道士酿造,但已被苏格兰人当作我们自己的酒。 克莱尔·科吉尔,主厨兼店主, Café Cùil ,斯凯岛 继续阅读...

作者: 英国零零兔 | 发布时间: 2026-08-21