为一颗土豆排队24小时？英国网红店排队潮背后的真相

为一颗土豆等24小时？英国排队文化正在失控 图片来源：Pexels / Zekai Zhu 家人们，你们有没有发现，最近在英国出去吃个饭，动不动就要排队？咖啡馆、面包店、冰淇淋店……好像不排个队都不好意思说自己是网红店。 九月的某个温暖周六上午9点45分，伦敦西部诺丁山的人行道上就蜿蜒着一条长长的队伍。队伍绕过办公楼、房产中介和咖啡馆，足足延伸了20码，人们安安静静地等着——就为了一份冻酸奶。 这家店叫 Yo-Chi ，开业才两周，就已经成了排队大军中的一员。它只是众多让排队日益成为英国餐饮体验常见组成部分的餐饮企业之一。 “我们现在什么都排队” 23岁的Hannan Mahamud和三个朋友站在队伍中段，她坦言：“我们现在什么都排队。前几周我为了一块饼干排了一个小时的队，虽然并不值得。” 她们是通过 TikTok上的一个创作者 听说Yo-Chi的。那位创作者就在马路对面的办公楼工作，会发布排队动态。“我们觉得这可能是个有趣的出游日。” 排队潮：餐厅的蜜糖与砒霜 病毒式排队对餐厅来说，既是免费的广告，也可能是甜蜜的负担。一方面，长队本身就是最好的营销——路过的人看到这么多人排队，好奇心瞬间被点燃；社交媒体上的排队视频又能带来新一轮曝光。但另一方面，排队过长也会劝退一部分顾客，甚至影响周边居民和商户的正常生活。 对于在英的我们来说，面对网红店的长队，或许可以多一分理性：先看看社交媒体上的真实评价，再决定要不要花几个小时去等一份冻酸奶。毕竟，英国好吃的那么多，时间才是最宝贵的。 原文链接： 继续阅读...