你买的罐装鲭鱼可能不是鲭鱼？英国超市被曝用竹荚鱼替代

罐装鲭鱼里的“秘密”：你吃的可能不是鲭鱼 图片来源：Pexels / Dom J 最近打开一罐鲭鱼，觉得味道或质地有点不对劲？你的直觉可能是对的。一场过度捕捞危机正在悄悄改变英国超市货架上的罐装鱼产品——一些标着“鲭鱼”的罐头，里面装的其实是一种名叫竹荚鱼（jack mackerel）的替代品。 为什么鲭鱼会被替代？ 由于鱼类资源日益减少，传统鲭鱼（mackerel）的供应越来越紧张。为了维持生产，包括Princes在内的大品牌以及一些超市自有品牌，在过去一年里已经用竹荚鱼鱼排替代了传统的罐装鲭鱼鱼排。竹荚鱼与鲭鱼名称相似，但实际上是不同的物种。 消费者组织Which？提出批评 这一替代行为遭到了英国消费者组织Which？的批评。该组织认为，这种“偷梁换柱”的做法可能让消费者在不知情的情况下买到与预期不符的产品，引发了对消费者被变相欺骗的担忧。 对在英华人的影响 对于习惯购买罐装鲭鱼的兔友们来说，这意味着你常买的品牌可能已经悄悄换了原料。如果你对食材有特定要求，或者单纯不喜欢竹荚鱼的口感，下次购物时不妨多看一眼罐头上的成分标签——虽然名称可能仍然写着“鲭鱼”，但实际内容可能已经不同。 目前，相关品牌和超市尚未对此事做出统一回应。我们将继续关注事件进展，并提醒大家购物时留意产品标签，保护自己的消费权益。