伦敦时尚圈最爱的午餐地，教你复刻两款简易秋季沙拉

伦敦时尚圈的秘密午餐据点，现在把食谱公开了 图片来源：Pexels / Miguel González 如果你在伦敦，又恰好对“吃什么”这件事有点追求，那大概率听说过 Corner Shop 这个名字。这家热闹的咖啡馆不仅是时尚人群的心头好，也是《Vogue》编辑们的本地午餐首选。它凭什么这么受欢迎？答案之一就是——伦敦数一数二的即食沙拉。 好消息是，Corner Shop 的 Gus Haughton 最近分享了如何在家、甚至在办公桌前，复刻店里最受欢迎的两道沙拉。对于在英的我们来说，这简直是秋季午餐的救星：不用排队、不用花大价钱，也能吃出伦敦时尚圈同款的味道。 为什么值得一试？ 图片来源：Pexels / ROMAN ODINTSOV 省时省力 ：即食沙拉的精髓就是快，适合忙碌的上班族和赶 due 的留学生。 秋季应景 ：秋天在英国是根茎类蔬菜和绿叶菜的好时节，做沙拉正合适。 有格调但不复杂 ：Corner Shop 的风格一向是简单、新鲜、好看，在家复刻并不难。 在家复刻的两道招牌沙拉 虽然原文没有给出具体到克数的食谱，但 Gus Haughton 分享的是 Corner Shop 最受欢迎的两道菜的做法思路。你可以根据手边现有的食材灵活调整，重点是保持食材新鲜、调味简单。 具体步骤和配料，建议直接参考 Corner Shop 官方分享的内容。如果你在伦敦，也可以亲自去店里尝一尝，找找灵感。 给英漂们的午餐小贴士 提前备菜 ：周末花半小时洗切好蔬菜，工作日早上组装即可。 善用英国超市 ：Tesco、Sainsbury's、Waitrose 都能买到不错的预洗沙拉叶和即食食材。 办公桌午餐 ：带一盒自制沙拉，比每天买 meal deal 更健康也更省钱。 秋天在伦敦，不一定要去网红店排队才能吃到好沙拉。跟着 Corner Shop 的思路，在家或办公桌前也能轻松搞定一顿有质感的午餐。具体食谱细节，请关注 Corner Shop 的官方发布。