在家请客正在消失？超四成英国人因收拾太累放弃招待朋友

“每次有朋友来，我都觉得有点羞愧” 图片来源：Pexels / Kampus Production 曾几何时，去邻居家喝杯咖啡、请朋友来家里吃顿晚饭，是再平常不过的事。但现在，情况好像变了。这种变化背后是什么原因？它又有多大的影响？ 一位伯明翰妈妈的真实感受 图片来源：Pexels / Andrea Piacquadio “很多年前，在我还没孩子的时候，我真的很喜欢在家待客。那时候家里没有堆满玩具，我也有大把时间计划和采购。”来自伯明翰的41岁的蕾哈娜（Rhianna）这样说。 但现在，如果她要和朋友聚会，她宁愿出去吃。“我没办法一边招待客人一边做饭，所以如果有人来，通常都是我提前做好的冷餐。我住的地方有很多非常好的餐厅，比起在家做一道老菜式，我更愿意出去尝试新东西。” 就个人而言，我从不拒绝冷餐——但蕾哈娜的故事并不少见。 数据说话：在家待客的人越来越少 在美国，定期招待朋友或家人的人数从1975年的42%下降到了2026年的12%——过去50年下降了70%。 在英国，数字也好不了多少：去年，一项针对2000名成年人的调查发现， 超过四成英国人因为待客需要清理而避免在家招待客人 。 虽然厨师奈洁拉·劳森（Nigella Lawson）重返电视屏幕，在《英国烘焙大赛》中展示她的烹饪技艺，但不久之前，这位自称的“家庭女神”也透露，连她也“已经不再习惯”举办正式晚宴了。 为什么我们不再愿意在家请客？ 从这些数据和真实故事中，不难看出几个原因： 时间不够用 ：尤其是有了孩子之后，准备一顿饭加上收拾屋子，几乎要花掉一整天。 收拾太麻烦 ：超过四成英国人表示，待客后的清理工作是最大的心理负担。 外面选择太多 ：像蕾哈娜说的，家附近有很多好餐厅，出去吃反而更轻松、更新鲜。 生活节奏变了 ：无论是美国还是英国，人们越来越习惯“在外面见面”，而不是把朋友请进家门。 这对我们意味着什么？ 在家待客的减少，不只是“懒”或“忙”的问题。它其实反映了我们社交方式的变化——从私人空间转向公共空间，从“我为你做饭”转向“我们一起出去吃”。 对在英国生活的我们来说，这或许也是个提醒：如果你还愿意偶尔请朋友来家里坐坐，哪怕只是点个外卖、泡杯茶，那已经是一件很珍贵的事了。毕竟，真正让人记住的，从来不是菜有多丰盛，而是那份“欢迎你来我家”的心意。