英国“税收海啸”逼走顶级餐厅？伦敦名店转战海湾国家

伦敦顶级餐厅为何纷纷“出走”海湾？ 图片来源：Pexels / gina bichsel 最近，伦敦餐饮圈传来一个值得关注的消息：一些顶级餐厅正在迪拜开设分店。背后的原因，既有英国本土的“税收海啸”，也有海外更积极的企业扶持和更好的工作伦理。 Fallow餐厅：每天接待1000人的热门名店 詹姆斯·罗布森是圣詹姆斯市场Fallow餐厅的共同所有者，这家餐厅被视为伦敦最热门的餐厅之一，每天接待1000人。罗布森刚刚签署协议，将在海湾地区开设一家分店。 他直言，海湾国家积极帮助企业设立，而东亚则有更好的工作伦理。相比之下，英国的税收环境让餐饮业者感到压力巨大。 “税收海啸”是什么？ 罗布森所说的“税收海啸”，指的是英国近年来不断增加的税收负担。对于餐饮行业来说，这意味着运营成本上升、利润空间被压缩。而海湾国家则提供了更友好的商业环境，吸引着伦敦的顶级餐厅向外扩张。 对在英华人的影响 对于喜欢在伦敦探店的美食爱好者来说，这或许意味着未来一些熟悉的味道会出现在更远的地方。而对于在英从事餐饮行业的华人朋友，这一趋势也值得留意：税收政策、工作伦理和商业环境的变化，正在重塑行业的格局。 当然，每家餐厅的选择背后都有复杂的考量。Fallow的扩张计划只是其中一个例子，但它反映出的趋势，或许才刚刚开始。 想要了解更多英国餐饮动态和实用生活资讯，记得常来UK002看看。