剩蛋奶糊别浪费！三步变身英式水果甜点

剩蛋奶糊别倒掉，英式甜点 fool 了解一下 图片来源：Pexels / Shalom Dare 做甜点剩下半碗蛋奶糊，扔了可惜、留着又不知道怎么用？《卫报》食谱作者汤姆·亨特给出的答案很直接：把它变成一份黑莓、苹果与蛋奶糊 fool。这是一道经典英式家常甜点，做法不复杂，正好帮英漂们把冰箱里的剩余食材利用起来。 配料 黑莓 苹果 蛋奶糊（custard） 做法 将黑莓与苹果处理成果料。 与蛋奶糊分层组合。 完成一份黑莓、苹果与蛋奶糊 fool。 （原文为食谱节选，具体用量与步骤以汤姆·亨特发布的完整食谱为准。） 为什么值得一试 图片来源：Pexels / Daniel Ruiz fool 是英国常见的家庭甜点，核心思路就是水果加蛋奶糊，对厨房新手友好。对在英的我们来说，这类食谱最大的好处是灵活：手边有什么水果就用什么，剩下来的蛋奶糊也有了去处，省钱又不浪费。 想动手的零零兔们，可以先把这份配料和步骤记下来，再对照汤姆·亨特的完整食谱补齐细节。