试吃42种高蛋白食品后，我们选出了这6款最佳选择

试吃42种高蛋白食品后，我们选出了这6款最佳选择 图片来源：Pexels / Rafael Rodrigues 富含蛋白质的食品如今无处不在，从爆米花到蛋白粉，货架上到处都是。但哪些真正值得花钱？《卫报》编辑团队在过去一年里测试了12个顶级蛋白棒品牌、10种流行的乳清蛋白粉，花了数月试吃15罐鱼，并采访了注册营养师。以下是他们最爱的六种蛋白质选择——不需要大块牛排或一块豆腐。 Barebells蛋白棒 在纽约办公室进行的蛋白棒盲测中，团队学到了一课：最好的蛋白棒吃起来根本不像在吃蛋白棒。Barebells的味道就像你从万圣节糖果篮里抓出来的那种，一位测试者将其质地比作Twix巧克力棒，另一位说：“它尝起来像真正的糖和黄油。”每支含20克蛋白质，是随时随地补充蛋白质的美味方式。 Biena脆鹰嘴豆 人们总爱问植物性饮食者如何获取蛋白质。然而，即使你讨厌豆腐，也有很多纯素和素食友好的选择。注册营养师德西蕾·尼尔森分享了她的一些最爱，包括这些来自Biena的便捷鹰嘴豆零食，每袋含7克蛋白质。 Fishwife金枪鱼 在花了一个夏天用不同罐装的沙丁鱼、金枪鱼和三文鱼制作餐食后，Fishwife成为最爱的选择之一。姜汁酱油金枪鱼尤其受欢迎，可以用作自制饭团的主要蛋白质来源。它已经用姜和酱油调味，很容易拌入沙拉或饭碗中。每罐还含有16克蛋白质，比某些蛋白棒还多。 Optimum蛋白粉 虽然蛋白粉是给奶昔、冰沙或隔夜燕麦添加蛋白质的简单方式，但测试者对他们最近味觉测试中尝试的许多蛋白粉都很厌恶。在尝试了10种流行选择后，Optimum是明显的赢家，一位测试者说它“尝起来像童年”。一点提示：你得花点臂力来搅拌，因为测试者指出它很难在液体中混合。 Wild Planet沙丁鱼 Wild Planet的橄榄油沙丁鱼是那个罐装鱼夏天的另一个亮点。把这些加入晚餐，增加了17克蛋白质，也给平常那碗豆腐和米饭带来了急需的变化、风味和活力。虽然专家不建议每天吃罐装鱼，但注册营养师希拉·卡多根表示，像沙丁鱼这样的鱼通常比其他品种含汞更少。 Aloha蛋白棒 Aloha的植物基蛋白棒是盲测中的另一个亮点。团队将其评为最爱的有机选项，因为参与者给予了高度评价，说它“尝起来像真正的巧克力”，并将其比作巧克力冰淇淋。这款含14克糙米和南瓜籽蛋白的蛋白棒是个人最爱之一，因为它不会让敏感肠胃不适，而且有多种口味，包括花生酱杯和香蕉面包。 以上六种选择涵盖了蛋白棒、零食、罐头和蛋白粉，适合不同场景和饮食需求。无论你是健身爱好者还是忙碌的上班族，都可以根据自己的口味和预算尝试。具体购买渠道和价格请参考各品牌官方信息。