很多人第一次来到英国，总会被一个问题困扰：“英国食物是不是很难吃？”但真正体验过英国生活的人都会告诉你：英国的早餐，真的好吃，而且很有灵魂。
尤其是那些街角的传统早餐店（Café / Greasy Spoon），没有华丽装潢，却供应着最朴实、最地道的英式美味。浓郁咖啡、热腾腾煎蛋、香脆培根、烤番茄，再配一片黄油轻轻融化的吐司……英国的清晨，就是从这种简单却满足的香气开始的。

今天就带你走进英国最值得体验的早餐文化，介绍几家当地人真正爱的早餐店，让你在旅行中吃到真正的英国味道。

01｜英国早餐有什么特别的？

英国人对早餐的热爱，是刻在文化里的。尤其是经典的 Full English Breakfast（全英式早餐），堪称英国国民美食。
一份标准的 Full English 包含：

• 香脆培根 Bacon

• 厚切香肠 Sausage

• 煎蛋 Fried Eggs

• 焗豆 Baked Beans

• 烤蘑菇 Mushrooms

• 烤番茄 Tomato

• 吐司或苏打饼（Toast）

• 黑布丁 Black Pudding（可选）

油香、饱腹、热气腾腾，是那种吃完后会觉得“从胃到心都暖起来”的满足。

而最能吃到这种正宗味道的地方，就是英国人最爱的 早餐店 Café。

02｜来到英国必吃的 5 家早餐店

以下介绍的都是英国人常吃、当地口碑极好、游客非常容易到达的早餐店。

**① The Breakfast Club（伦敦）

英伦最火早餐连锁｜排队也值得**

只要你在 Instagram 搜索英国早餐，“The Breakfast Club” 出现的频率绝对超过 50%。
它不仅是伦敦最受游客欢迎的早餐店，也是当地年轻人的 Brunch 圣地。

招牌必点：

• Pancakes & Bacon

• Full Monty（The Breakfast Club 版本的 Full English）

甜咸结合的煎饼堪称英国早餐里最“美式”的选择，而 Full Monty 则是分量巨大、吃完能撑到下午。

**适合：**想拍照、想吃丰盛、想感受年轻伦敦气氛的人。

**② The Regency Café（伦敦）

电影取景地｜真正的传统英式食堂**

这是英国最具代表性的“Greasy Spoon”（传统英式小餐馆）。
外表普通，却因多次出现在《007》《层层叠》电影中而爆火。

但最吸引人的是：它纯粹、朴素、没有套路。
你会看到警察、工人、上班族、学生都在这里吃早餐，这里就是最“英国”的生活缩影。

招牌必点：

• 全英式早餐（超级正宗）

• Hash Browns + Sausages

**适合：**想体验英国人日常生活、想吃最地道 Full English 的你。

**③ Dishoom（伦敦/曼彻斯特/爱丁堡）

英印融合早餐｜最惊喜的风味体验**

Dishoom 是英国公认最好吃的印度餐厅之一，但很多人不知道：
它的早餐更是传奇！

尤其是招牌 Bacon Naan Roll，被无数英国人称为“世界上最好吃的早餐之一”。
碳火烤的松软 Naan 包着甜咸交织的培根、酱料，完全停不下来。

推荐必点：

• Bacon Naan Roll

• Chai（热奶茶）

**适合：**想吃不一样、想体验英国多元文化的你。

**④ The Ivy Café（多地分店）

精致系早餐｜适合打卡与庆祝的高颜值餐厅**

如果你想体验更优雅的早餐氛围，The Ivy 是很多女生的最爱。
从环境到摆盘都非常精致，适合拍照、约会、庆祝。

必点推荐：

• Eggs Benedict（班尼迪克蛋）

• Hot Buttermilk Pancakes

**适合：**喜欢精致体验、庆祝生日或想“名媛风早餐”的旅人。

**⑤ Gail’s Bakery（全英国）

英国最火的面包连锁｜随时都能吃到好早餐**

如果你没有时间坐下来吃早餐，Gail’s 是最完美的随走选择。
它是英国最受欢迎的连锁烘焙店，没有之一。

强力推荐：

• Cinnamon Bun（肉桂卷）

• Sausage Roll（香肠卷）

• Toasted Croissant（烤牛角包）

就算不饿，也会被香味勾走。

**适合：**赶时间、想外带早餐、想吃高质量烘焙的人。

03｜英国早餐小贴士：第一次来必看！

✔ Full English 分量很大，两人吃一份完全没问题
尤其女生，真的会吃到撑。

✔ 咖啡不甜，喜欢甜要提前说明（Sweet / Syrup / Extra sugar）

✔ 大部分早餐店 7am–11am 最好吃、最新鲜

✔ The Breakfast Club、Dishoom 需要排队，建议早点去

英国早餐，是最真实的英国日常

也许英国料理在网上名声一般，但只要你吃过一次真正的英式早餐，你就会明白：
英国的味道，真的在早上。

不需要奢华，也不需要太多技巧，英国早餐的美好就在于它 ——
热、简单、饱满、真实、有温度。

下次来英国，一定要花一个早上走进一家 Café，点一杯茶或咖啡，让英国的清晨慢慢展开。