英国餐饮业再受冲击：Franco Manca关闭16家门店，225个岗位岌岌可危
2026年4月15日，英国知名披萨连锁Franco Manca的母公司The Fulham Shore宣布了一项重大重组计划：将关闭16家门店，导致225个工作岗位面临风险。这一消息不仅震动了英国餐饮业，也引起了在英华人的广泛关注。作为一家以实惠价格和传统那不勒斯披萨闻名的连锁店，Franco Manca在英国华人社区中颇受欢迎，尤其是在伦敦、曼彻斯特等大城市。这次关闭可能意味着一些华人常去的门店将消失，影响日常用餐选择。
事件背景：税收压力与经营困境
The Fulham Shore在声明中部分归咎于英国“过高”的税收，称少数门店“不再可持续”。这反映了当前英国餐饮业面临的普遍挑战：高运营成本、通货膨胀压力以及税收负担。根据英国政府数据，餐饮业增值税标准税率为20%，加上商业税率、员工工资和原材料成本上涨，许多中小型餐厅难以维持盈利。对于在英华人来说，这不仅是商业新闻，更是一个提醒：英国经济环境的变化可能直接影响生活消费和就业机会。
Franco Manca成立于2008年，以其£5-£10的实惠披萨和休闲氛围吸引了大量顾客，包括许多华人学生和家庭。然而，随着成本上升，部分门店的盈利能力下降，导致这次重组。公司表示，关闭门店是为了优化业务，确保长期可持续发展。受影响的门店具体位置尚未完全公布，但预计包括一些非核心地段的店铺。
对在英华人的影响：用餐选择与就业市场
对于在英华人，这次关闭可能带来两方面的影响。首先，日常用餐选择可能减少。Franco Manca以其性价比高、口味正宗而受到华人喜爱，尤其是在预算有限的留学生群体中。如果附近门店关闭，华人可能需要寻找替代餐厅，这可能增加生活成本或不便利性。建议华人读者关注本地新闻或Franco Manca官网，查看具体关闭门店列表，提前规划。
其次，225个岗位面临风险，这包括厨师、服务员、经理等职位。在英华人中，有不少在餐饮业工作，这次裁员可能波及华人员工。如果你或朋友在Franco Manca工作，建议及时与雇主沟通，了解裁员补偿和再就业支持。英国法律规定，裁员需提供合理通知和法定补偿，具体可咨询ACAS（Advisory, Conciliation and Arbitration Service）或本地就业中心。
实用建议：如何应对餐饮业变化
面对餐饮业的不确定性，在英华人可以采取以下措施：
- 寻找替代餐厅：如果常去的Franco Manca关闭，可以尝试其他披萨连锁，如PizzaExpress、Domino's，或本地独立披萨店。使用App如TripAdvisor、Google Maps查找评价高的选项，关注学生折扣（如Unidays、Student Beans）。
- 省钱用餐技巧：英国餐饮成本上升，华人可以通过超市购买半成品（如Tesco、Sainsbury's的披萨面团和配料）自制披萨，或利用优惠券网站（如Groupon、VoucherCodes）寻找折扣。平均自制披萨成本可低至£3-£5，比外出用餐节省50%以上。
- 关注就业机会：如果受裁员影响，及时更新CV，在Indeed、LinkedIn上搜索餐饮业职位。英国餐饮业常年缺人，尤其是大城市，华人可发挥语言优势，寻找中餐馆或国际连锁工作。
- 了解政策动态：英国税收和商业政策可能变化，影响餐饮业。关注UK002社区或政府官网（gov.uk），获取最新资讯，以便调整消费和就业策略。
英国餐饮业趋势与华人生活
这次事件是英国餐饮业的一个缩影。近年来，受疫情后复苏缓慢、生活成本危机影响，许多餐厅面临关闭风险。根据英国餐饮协会数据，2025年有超过10%的独立餐厅倒闭。对于在英华人，这意味着：
- 消费选择变化：更多餐厅可能转向外卖或缩减规模，华人需适应新用餐模式。
- 就业波动：餐饮业就业不稳定，建议华人多元化技能，考虑其他行业如零售、教育。
- 社区支持：华人社区可互相推荐实惠餐厅，分享省钱技巧，增强应对能力。
总之，Franco Manca的关闭提醒我们，英国经济环境充满挑战。作为在英华人，保持灵活和务实是关键。通过关注本地新闻、利用资源优化生活，我们可以更好地适应变化，让英国生活更轻松、更充实。
小贴士：如果你有Franco Manca的礼品卡或预订，建议尽快使用或联系门店确认。更多英国生活攻略，请访问UK002社区。