终于有时间尝试做凉皮了！夏天没胃口的时候这一碗真的太救命。面筋洗到位，蒸出来Q弹爽滑，配上黄瓜丝、蒜水、陈醋和油泼辣子，
终于有时间尝试做凉皮了！夏天没胃口的时候这一碗真的太救命。面筋洗到位，蒸出来Q弹爽滑，配上黄瓜丝、蒜水、陈醋和油泼辣子，吃起来跟国内路边摊一个味。关键是找了好久才在Milton Keynes的亚洲超市买到合适的澄粉，总算复刻成功！有在英国做凉皮的姐妹吗？你们用的什么牌子的辣子？
作者: 刘梦颖 | 发布时间: 2026-07-23
所属圈子: 英国留学生
终于有时间尝试做凉皮了！夏天没胃口的时候这一碗真的太救命。面筋洗到位，蒸出来Q弹爽滑，配上黄瓜丝、蒜水、陈醋和油泼辣子，吃起来跟国内路边摊一个味。关键是找了好久才在Milton Keynes的亚洲超市买到合适的澄粉，总算复刻成功！有在英国做凉皮的姐妹吗？你们用的什么牌子的辣子？
作者: 刘梦颖 | 发布时间: 2026-07-23
所属圈子: 英国留学生