周末闲着没事试了个泰式青咖喱，没想到在英国超市就能凑齐材料！Tesco那个绿色咖喱酱（Thai Green Curry

周末闲着没事试了个泰式青咖喱，没想到在英国超市就能凑齐材料！Tesco那个绿色咖喱酱（Thai Green Curry Paste）配上椰奶（我买的是Blue Dragon的），加鸡腿肉、茄子、青豆，最后丢几片罗勒叶进去，香到室友从楼上跑下来问在煮什么。关键是全程就15分钟，比外卖还快，人均不到£4搞定，比餐厅划算太多。夏天吃这种带点辣味的特别开胃，配米饭绝了！可以试试用椰浆代替椰奶，口感更浓。不过记得买新鲜青柠挤汁，那个瓶装的味道真的差好多。

作者: 宋刚 | 发布时间: 2026-08-23

所属圈子: 英国留学生