伦敦美食探店：道地越南河粉，在这里找到家乡的味道

之前在其他论坛看到有人推荐这家越南河粉店，今天终于来到了位于伦敦唐人街的阮记河粉，真的很不错！

作为一个从小在河内长大的越南人,我对正宗的河粉可以说是 "鉴 if 大师"级别的。这家店的汤底味道确实很道地,不仅香浓醇厚,而且清澈透亮,喝起来回味无穷。他们应该是用了一些珍稀的香料和材料熬制,比如幽兰、香茅等,让整个汤底都散发出一股迷人的香气。

• 点了招牌的牛肉河粉,汤头 +牛肉的搭配非常perfect。牛肉切得薄薄的,入口即化,很有嚼劲。
• 虾仁河粉也不错,虾肉新鲜弹牙,搭配脆脆的bean sprout和香菜,很开胃。
• 他们的肉丸河粉也很推荐,肉丸Q弹可口,汤头的鲜味和肉丸的香味交融在一起,超级好吃。

除了河粉,他们家的春卷也很正宗,外酥里嫩,沾点茶碗蒸酱油简直不要太好吃。

这家店的价位也很亲民,一碗河粉只要£8.5左右,性价比超高。位置就在唐人街附近,很好找。我每次来伦敦都会专程来这里解解馋,强烈推荐给大家!